Pâté de pâques et pâques : toutes nos recettes

Pour Pâques, je vous propose de préparer une recette tirée du livre Terrines, tourtes et pâtés de Stéphane Reynaud. Un pâté de Pâques un peu original car il met du rhum dans la marinade et cela se sent à la dégustation. En tout cas, elle a eu beaucoup de succès à la maison.

A Pâques, vous pouvez proposer un petit buffet avec ce cake et d'autres types de plats, des assiettes de crudités aux oeufs en forme de poussins... Sympa, non ?

La recette du pâté de pâques ou pâté berrichon, formé de viande hachée et d'oeufs durs enfermés en pâtés dans une pâte feuilletée. Un mets traditionnel de pâques, facile à préparer, et que l'on peut aussi bien déguster chaud ou froids, à table on en pique nique, en entrée ou en plat.

Une recette facile à réaliser pour Pâques, qui peut se déguster chaude en plat principal avec vos légumes préférés, ou froide avec une petite salade, en entrée ou pour un buffet.

Pâques approche à grands pas et il est grand temps de vous proposer quelques recettes à l'occasion de ces fêtes pascales. Nous vous proposons de commencer par un pâté de Pâques qui est traditionnellement proposé à cette période dans diverses régions de France. Il s’agit d’une farce composée de viandes diverses et d'œufs durs emprisonnés dans une pâte feuilletée ou brisée.

Vous voulez essayer la recette de pâté de pâques berrichon ? Laissez-vous guider par cette recette de viande et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'oeuf ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Intéressé par la réalisation d'une recette de le pâté de pâques ? Suivez cette recette d'oeuf et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un pâté en croûte en habit de Pâques avec ses jolies tranches colorées par les œufs.

Traditionnellement servi à l’occasion des fêtes de Pâques. Cette tourte de forme rectangulaire est garnie d’un mélange de viande de porc, de veau assaisonné et d'œufs durs.

Un plat convivial à déguster tiède ou froid.

Pâtés de Pâques individuels à ma façon

A déguster toute la saison mais en particulier à Pâques !

ou pâté Berrichon. Un pâté qui se déguste toute l’année mais traditionnellement à Pâques dans le Berry.

Il faut au moins le faire une fois dans sa vie :-)

Une recette de ma région

From Berry